Ürgüp’te üzüm üreticilerinin yaşadığı fiyat sıkıntısı, ilçenin en önemli gündem maddelerinden biri haline geldi. Geçtiğimiz yıl 15-23 lira seviyelerinde alıcı bulan siyah üzümün bu yıl 8-11 lira aralığında konuşulması, üreticilerin tepkisine neden oldu.
Ürgüp’te üzüm üreticileri, artan girdi maliyetlerine karşılık ürün fiyatlarının ciddi şekilde gerilemesinden şikâyet ediyor. Ürgüp Ziraat Odası Başkanı Mustafa Korkmaz, mevcut fiyatların üreticinin emeğini ve üretim maliyetlerini karşılamaktan uzak olduğunu belirtti.
Korkmaz, ilçedeki Tekel Şarap Fabrikası’nın yıllar önce özelleştirme kapsamında satılarak kapatılmasının bölge bağcılığı açısından önemli bir kırılma noktası olduğunu ifade etti.
“Fabrika satıldı, üretici o günden bugüne feryat ediyor”
Korkmaz, devletin üzüm alımı konusunda piyasada yer almamasının üreticiyi taban fiyat sorunuyla karşı karşıya bıraktığını belirterek şöyle konuştu:
“Fabrika satıldı, üzüm üreticisi o günden bugüne feryat içerisinde. Devletimizin üzüm alımı gibi bir konunun içerisinde olmaması, taban fiyat sorununu yaşatıyor. Özel teşebbüsler de kendi çıkarları doğrultusunda fiyat belirliyor. Siyasilerimiz de devlet büyüklerimiz de fiyatları ve yaşanan durumu net bir şekilde görüyor ve biliyorlar.”
“Bu hesabın içerisinde üretici yok”
Geçtiğimiz yıl ürün azlığı nedeniyle 15-23 lira seviyelerinde satılan üzümün bu yıl 8-10 lira seviyelerinde konuşulmasının üretici açısından kabul edilemez olduğunu ifade eden Korkmaz, şöyle devam etti:
“Geçen yıl üzümün yokluğunda 15-23 liraya satılan üzümün bu yıl 8 liraya, 10 liraya konuşulmasını kimse üreticiye anlatamaz. Bu hesabın içerisinde üretici yok. Üreticinin alın teri yok. Bir yıl boyunca bağında çalışan insanın emeği yok.”
Üretim maliyetlerinin düşmediğine dikkat çeken Korkmaz, mazot, gübre, ilaç ve işçilik giderlerinin üreticinin üzerindeki yükü artırdığını söyledi.
“Üreticinin maliyetleri düşmedi ki üzümün fiyatı yarıya yakın düşsün. Mazot ucuzlamadı, gübre ucuzlamadı, ilaç ucuzlamadı, işçilik ucuzlamadı. Tam tersine her şeyin maliyeti yüzde 100-200 arttı. Ama üzümün fiyatı aşağı çekiliyor.”
“Mesele sadece üzümün fiyatı değil”
Üzüm fiyatındaki düşüşün yalnızca üreticiyi değil, Ürgüp ekonomisinin tamamını etkilediğini vurgulayan Korkmaz, bağcılığın ilçenin ekonomik ve kültürel yapısının önemli bir parçası olduğunu ifade etti.
“Burada mesele sadece üzümün kaç liraya satılacağı meselesi değil. Burada bir üreticinin geleceği var. Bir ailenin geçimi var. Ürgüp’ün ekonomisi var. Esnafın kazancı var. İşçinin ekmeği var. Bu bağların geleceği var.”
Bağcılığın nesiller boyunca bölge insanının geçim kaynaklarından biri olduğunu belirten Korkmaz, bu kültürün korunması gerektiğini söyledi:
“Bu toprakların insanı nesiller boyunca bağında çalıştı. Dedelerimiz, babalarımız bu bağları bugünlere getirdi. Şimdi biz onların bize bıraktığı bu değeri korumak zorundayız. Üreticinin emeğini değersizleştirerek bu kültürü yaşatamayız.”
“Üretici kazanmak zorunda”
Ürgüp’te yaşanan fiyat sorununa yalnızca üreticilerin değil, ilçenin tamamının sahip çıkması gerektiğini belirten Korkmaz, bağcılığın Ürgüp ekonomisinin önemli unsurlarından biri olduğunu söyledi.
Sürdürülebilir üretimin ancak üreticinin emeğinin karşılığını almasıyla mümkün olabileceğini ifade eden Korkmaz, sözlerini şöyle tamamladı:
“Bu topraklarda üretim devam edecekse üretici kazanmak zorunda. Üreticinin kazanamadığı yerde üretim sürdürülemez. Bu topraklarda üretim yapan insanın emeğine sahip çıkmak zorundayız. Üretici kazanacak. Üretici ayakta kalacak. Ürgüp’ün bağları korunacak. Bunun başka yolu yok.”
📩 İletişim: [[email protected]]
