Nevşehir Valisi Ali Fidan, Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi (NEVÜ) Rektörü Prof. Dr. Semih Aktekin ile birlikte Nevşehir merkezde faaliyet gösteren Ersa Ekmek Fabrikası’nı ziyaret etti.
Ziyaret kapsamında Vali Fidan ve Rektör Aktekin’e, Sadi Arısoy, Yücel Erdoğan ve Zafer Salgın tarafından fabrikanın üretim planlaması, günlük üretim kapasitesi ile satış ve dağıtım süreçlerine ilişkin bilgi verildi.
Kepekli ekmek, tam buğday ekmeği ve Trabzon ekmeği başta olmak üzere farklı çeşitlerde üretilen ürünlerin üretim, paketleme, depolama ve sevkiyat aşamaları yerinde incelendi. Ziyarette ayrıca gıda üretiminde kalite yönetimi, Ar-Ge çalışmaları, eğitim ve staj imkânları ile üniversitenin akademik birikiminin yerel üretim altyapısına sağlayabileceği katkılar üzerine değerlendirmelerde bulunuldu.
Vali Ali Fidan, yerel üretimin güçlendirilmesi, istihdamın desteklenmesi ve ilin ekonomik yapısına katkı sunan yatırımların sürdürülebilirliğinin önemine dikkat çekerek, yürütülen çalışmalarda emeği geçenlere teşekkür etti.
📩 İletişim: [[email protected]]
